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Congreso

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IX Seminario de Turismo y Sustentabilidad y 4to. Congreso de Gastronomía 2010 “Un viaje por los sabores de México y su historia”.

28 de septiembre de 2010 en la Universidad del Caribe, en
Cancún, Quintana Roo.

LAS TEMÁTICA S. Los temas que pueden elegir los interesados en
participar son: turismo, economía turística, mercadotecnia turística, derecho
del turismo, turismo náutico, turismo de salud, geografía turística, ocio y
tiempo libre, cultura, turismo comunitario, alimentos y bebidas, gestión
hotelera, gestión en tecnología turística, procesos y calidad en el ámbito
alimentario, las humanidades en la gastronomía, la industria gastronómica,
la gastronomía como producto turístico, rutas gastronómicas, sociología
turística.

www.unicaribe.edu.mx

 

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